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Un planeta mejor
Ingredientes cultivados de forma sostenible, respetando el entorno.
Eres lo que comes
Disfruta de las propiedades únicas del hongo Hericium erinaceus en cada bocado.
Rico en fibra
Aporta fibra prebiótica natural, cuidando de tu digestión y microbiota intestinal.
El superalimento que no esperabas
Conocida en Japón como Yamabushitake, los monjes budistas llevan miles de años tomándola para mantener su concentración durante la meditación. Hoy, llevamos esa sabiduría milenaria a tu plato. Aquí tienes 8 motivos por los que este filete funcional y limpio será tu nuevo básico:
Nuestra receta es transparente
Si no puedes pronunciarlo, no está en nuestro filete. Estos son los ingredientes que puedes encontrar en nuestra gama de productos.
Melena de León
Nuestra base 100% vegetal. Aporta esa increíble textura carnosa y jugosa, además de fibra prebiótica para cuidar de tu salud digestiva y tu vitalidad diaria.
Aceite de Oliva Virgen
Rechazamos los aceites de semillas inflamatorios y refinados. Solo usamos aceite de oliva virgen para un marinado rico en grasas cardiosaludables y antioxidantes.
Remolacha Natural
¿Cómo logramos ese tono tan apetitoso sin usar colorantes artificiales? Con el poder de la remolacha, que además aporta un sutil toque dulce de forma 100% natural.
Especias de Chimichurri
Nada de aromas de laboratorio. Utilizamos especias naturales y cayena para lograr un adobo intenso y tradicional que transforma el filete en un bocado irresistible.
Salsa de Soja
Un clásico umami que intensifica el sabor de forma natural, aportando profundidad, carácter y un perfil delicioso y envolvente.
Azúcar Panela
Un toque dulce y natural que redondea la receta, equilibrando sabores y aportando una sensación más cálida y artesanal.
Vinagre Balsámico
Aporta ese equilibrio perfecto entre acidez y dulzor que realza todos los sabores del marinado. Un toque gourmet que potencia la profundidad del adobo y hace cada bocado más redondo y sabroso.
Jengibre
Aporta un toque fresco, ligeramente picante y muy aromático, ideal para dar vida y personalidad al conjunto.
Sal
Esencial para resaltar el sabor natural de cada ingrediente. Utilizamos la cantidad justa para potenciar el conjunto sin enmascarar nada, logrando un perfil limpio, equilibrado y lleno de matices.
¿Tienes una pregunta? Te ayudamos
¿Qué es la Melena de León?
Es un hongo funcional (superalimento) valorado por su perfil nutricional y su textura carnosa.
¿Cuánto dura el producto una vez abierto?
Consérvalo refrigerado y consúmelo según la fecha indicada en el envase.
¿Dónde encuentro la información nutricional?
En la ficha de cada producto, en la pestaña de información nutricional.
¿Cómo se cocina?
A la plancha en unos 5 minutos, vuelta y vuelta.
¿Es apto para dietas veganas?
Sí, es 100% de origen vegetal.
